20 de fevereiro de 2010

pirulito de gelatina


Porque não?

Essa pergunta me fez buscar receitas na web. Cheguei a basicamente 2 receitas e claro que fui na primeira, mais fácil. Escolhi o sabor amora porque na hora me deu vontade, mas com a concentração de corante, ficou quase preto...

Fiz pirulitos e tentei fazer balinhas de gelatina, mas as balinhas foram #fail no quesito desinformar, apesar das formas de acetato estarem levemente untadas com óleo de soja.

No começo, achei que não daria certo... Mas depois de uns minutos na geladeira, fui me convencendo de que era possível. Tirando a parte do óleo [que deixa gosto no pirulito siiim] e levando em consideração que a gelatina fica meio sem doce... acho que a receita é legal pra fazer gelatinas coloridas em formas, cortar em quadradinhos e misturar com creme de leite, leite condensado, sei lá.

Matei minha curiosidade.

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