Um dia desses estava eu passeando na feira quando avistei tomates e caquis. Olhei pra um, olhei pro outro... e comprei: 3 tomates e 1 caqui. Tão parecidos, né? Porque não juntá-los num molho de tomate assim... especial?
E assim fiz o melhor molho de tomate do mundo: azeite, 1 cebola roxa, 5 dentes de alho, 3 tomates e 1 caqui. Cebola e alho picadinhos dourados no azeite, depois tomates e caqui picadinhos ali junto e mexeeendo até virar um molho que deve dar pra umas 4 porções não muito fartas de macarrão.
Temperei com ervas, sal e pimenta.
Ficou incrível!
E assim fiz o melhor molho de tomate do mundo: azeite, 1 cebola roxa, 5 dentes de alho, 3 tomates e 1 caqui. Cebola e alho picadinhos dourados no azeite, depois tomates e caqui picadinhos ali junto e mexeeendo até virar um molho que deve dar pra umas 4 porções não muito fartas de macarrão.
Temperei com ervas, sal e pimenta.
Ficou incrível!
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